Vatandost EG, İnce Karaçeper E. Gastronomi Çalışmalarında Alternatif Reçete Geliştirme: Vegan, Vejetaryen ve Laktozsuz Panna Cotta. sobibder [Internet]. 18 Ocak 2024 [a.yer 01 Ağustos 2025];7(1):31-42. Erişim adresi: https://sobibder.org/index.php/sobibder/article/view/487