UZUN GÜRİPEK, Cansu. “Tokat’ın Yemek Belleğinde Bat: Yöresel Mutfak Ve Kimlik Üzerine Kavramsal Bir Yaklaşım”. Sosyal, Beşeri ve İdari Bilimler Dergisi 9, no. 5 (Mayıs 5, 2026): 257–269. Erişim Mayıs 8, 2026. https://sobibder.org/index.php/sobibder/article/view/642.