BERKTAŞ, Meliha Yaren, ve Hulusi DOĞAN. “Gastronomide Yapı Taşı Olarak Örtülü Bilgi: Eylem Tabanlı Kazanım Ve Geliştirme Stratejileri”. Sosyal, Beşeri ve İdari Bilimler Dergisi 8, no. 8 (Ağustos 5, 2025): 626–637. Erişim Ağustos 8, 2025. https://sobibder.org/index.php/sobibder/article/view/601.