Çakmak, Muzaffer. “İzmir Mutfak Kültürü Üzerine Bir Değerlendirme”. Sosyal, Beşeri ve İdari Bilimler Dergisi 5, no. 7 (Temmuz 4, 2022): 934–949. Erişim Ağustos 26, 2025. https://sobibder.org/index.php/sobibder/article/view/299.