Aymankuy, Şimal, ve H. Topal. “Vejetaryen/Vegan Beslenme Felsefesinin Gastronomide Sürdürülebilirliğe Etkisi”. Sosyal, Beşeri Ve İdari Bilimler Dergisi, c. 5, sy 5, Mayıs 2022, ss. 670-82, doi:10.26677/TR1010.2022.984.