Çetinoğlu, D., ve K. Ünlüönen. “Otel İşletmelerinde Gıda İsrafını Önlemeye Yönelik Turuncu Bayrak Uygulaması Üzerine Bir Araştırma”. Sosyal, Beşeri Ve İdari Bilimler Dergisi, c. 3, sy 5, Mayıs 2021, ss. 318-35, https://sobibder.org/index.php/sobibder/article/view/92.