BERKTAŞ, M. Y., ve H. DOĞAN. “Gastronomide Yapı Taşı Olarak Örtülü Bilgi: Eylem Tabanlı Kazanım Ve Geliştirme Stratejileri”. Sosyal, Beşeri Ve İdari Bilimler Dergisi, c. 8, sy 8, Ağustos 2025, ss. 626-37, doi:10.26677/TR1010.2025.1572.