Güney, S. K. (2023) “1730-1930 Arasında Yazılan Yemek Kitaplarına Göre Türk Mutfağındaki Kebaplar ve Bugünkü Bilinirliklerinin Araştırılması”, Sosyal, Beşeri ve İdari Bilimler Dergisi, 6(9), ss. 1153–1166. doi: 10.26677/TR1010.2023.1274.