Çetinoğlu, Derya, ve Kurban Ünlüönen. 2021. “Otel İşletmelerinde Gıda İsrafını Önlemeye Yönelik Turuncu Bayrak Uygulaması Üzerine Bir Araştırma”. Sosyal, Beşeri Ve İdari Bilimler Dergisi 3 (5):318-35. https://sobibder.org/index.php/sobibder/article/view/92.