BERKTAŞ, Meliha Yaren, ve Hulusi DOĞAN. 2025. “Gastronomide Yapı Taşı Olarak Örtülü Bilgi: Eylem Tabanlı Kazanım Ve Geliştirme Stratejileri”. Sosyal, Beşeri Ve İdari Bilimler Dergisi 8 (8):626-37. https://doi.org/10.26677/TR1010.2025.1572.