Güney, Servet K. 2023. “1730-1930 Arasında Yazılan Yemek Kitaplarına Göre Türk Mutfağındaki Kebaplar Ve Bugünkü Bilinirliklerinin Araştırılması”. Sosyal, Beşeri Ve İdari Bilimler Dergisi 6 (9):1153-66. https://doi.org/10.26677/TR1010.2023.1274.