VATANDOST, E. G.; İNCE KARAÇEPER, E. Gastronomi Çalışmalarında Alternatif Reçete Geliştirme: Vegan, Vejetaryen ve Laktozsuz Panna Cotta. Sosyal, Beşeri ve İdari Bilimler Dergisi, [S. l.], v. 7, n. 1, p. 31–42, 2024. DOI: 10.26677/TR1010.2024.1361. Disponível em: https://sobibder.org/index.php/sobibder/article/view/487. Acesso em: 16 tem. 2024.