Bişiren, A., & Gençer, K. (2023). Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümlerinin ve Bünyesinde Bulunduğu Birimlerin Yöneticiliğini Yapan Akademisyenlerin Eğitim Profili. Sosyal, Beşeri Ve İdari Bilimler Dergisi, 6(4), 505–516. https://doi.org/10.26677/TR1010.2023.1215