Karadeniz, Şenol ve Kızıldemir, Özgür 2022. Gastronomi ve Mutfak Sanatları Öğrencilerinin Lisans Sonrası Kariyer Beklentileri Doğrultusunda Girişimcilik Eğilimleri: İstanbul’daki Vakıf Üniversiteleri Üzerine Araştırma. Sosyal, Beşeri ve İdari Bilimler Dergisi. 5, 5 (May. 2022), 506–526. DOI:https://doi.org/10.26677/TR1010.2022.974.