Aymankuy, Şimal ve Topal, H. 2022. Vejetaryen/Vegan Beslenme Felsefesinin Gastronomide Sürdürülebilirliğe Etkisi. Sosyal, Beşeri ve İdari Bilimler Dergisi. 5, 5 (May. 2022), 670–682. DOI:https://doi.org/10.26677/TR1010.2022.984.